Yoga... descubriendo un nuevo mundo

El Yoga es un tipo de practica física, mental y proviene de la India. El yoga puede practicarse en un centro especializado o club deportivo o, una vez que se ha aprendido la técnica correcta y las asanas, seguir una práctica personal (sadana), lo que nos permite hacer ejercicio y calmar nuestra mente estemos donde estemos. El hinduismo es una de las culturas más complejas del mundo. El yoga forma parte de su tradición religiosa, espiritual, cultural y social. Hay textos de hace miles de años que ya hablan sobre prácticas de meditación, respiración, trascendencia del yo y una serie de posturas que ayudan al yogui a purificar su cuerpo: las asanas.

Existen más de cien tipos de yoga. En occidente se conocen y se practican diversos estilos que derivan del Hatha Yoga, uno de los más dinámicos. Los hay más espirituales, como el Yoga Kundalini, o más físicos y exigentes, como el Yoga Bikram, que se practica en una habitación caliente (a la temperatura normal en la India). Incluso existe un yoga facial para relajar y tonificar los músculos de la cara.

Algunos tipos de Yoga.

AMUSARA. Ayuda a los que practican a abrir sus corazones.
ASLANGA. Parecido al Vinsaya pero son siempre las mismas posturas.
BIKRAM. Es el Yoga que se practica con calor.
HATHA. Es un Yoga con las posturas básicas.
HOT YOGA. Parecido al Bikram pero con diferente tipos de secuencia.
LYENGAR. Es el que se centra a hacer las posturas de forma perfecta.
RESTORATIVE. es un Yoga mas relajado.
VINSAYA. Es el que hay que hacer las posturas sin parar, es el que se practica mas comúnmente.

He ido a unas clases y el tipo de Yoga que yo practico es Aslanga, soy principiante y por eso hago las mismas posturas en un tiempo de 1 hora. Me gustaría probar a hacer Bikram Yoga por que dicen que a mas de 40º a los que se practica llega un momento que de lo intenso que es que tu mente se despeja totalmente. Yo practico Yoga por que tengo problemas de espalda (lumbalgia) y es una forma de mantenerme bien fisicamente y despejar mi mente. Aunque aun me queda un largo camino por avanzar y aprender nuevas posturas, por ahora me gusta y si hay algún día que no lo practico lo noto en la espalda. Es una hora estirando todas las partes de mi cuerpo y controlando la respiración me deja como nueva. Debes de compaginar hacer Yoga varias veces a la semana con ejercicios de cardio, ir alternando. Asi trabajas todas las partes de cuerpo. El Yoga mas que practicarlo es un estilo de vida.

Dos Años...

Dos años hace ya... y cada año que pasa dicen que es menos doloroso pero para mi es todo lo contrario. Me duele cada vez mas el que no estés, lo peor que puede pasarte en la vida es perder a un familiar o a cualquier persona querida. Pero a un padre? buf eso es durisimo, que una chica este sin su padre, me acuerdo de el siempre y me hace falta en mi vida a horrores, necesito sus abrazos o sus palabras de ánimo cuando algo no va bien. Siempre estaba ahí, siempre, siempre estaba protegiéndome e iba a mi lado cuando lo necesitaba, o esas comilonas que le gustaban a el, he cogido muchas manías suyas y eso me encanta por que lo recuerdo así mas. Seguir adelante sin el me esta costando mucho, aunque hayamos tenido nuestras cosas que todos los padres y sus hijas las tienen. Pero bueno tengo millones de recuerdos gracias a el y tengo lo mejor de mi vida que son mis hermanas y mi madre. A lo largo de mi vida me he dado cuenta de una cosa, la gente viene y va de nuestras vidas, los amigos, los novios (aunque eso no lo elijamos nosotros)... pero alguna vez te pararas a pensar que lo que te queda siempre y lo mas importante es la familia, los que siempre estarán ahí y nunca te harán daño serán ellos. Hay que cuidarlos y vivir intensamente cada minuto con ellos, fabricar nuevos recuerdos, hasta que tengas la suerte de ampliar tu familia y puedas ser realmente feliz.

Mi frase preferida suya:

Sentémonos en los sofaces con salpichas bebiendo deliciosa fanta y limonio.

No tendrá sentido para quien la lea pero para nosotros si.


In English.

Two years ago ... and every year everyone they say it hurts less, but not for me. It hurts a lot more you're not, the worst can happen in life is losing a beloved family member or any person. But a father? buf it hurts, a girl can not live without her father, I remember the long I need in my life, I need the hugs or words of encouragement when something is wrong. He was always there, always protecting me and was always at my side when I needed it, I took many of his hobbies and I love that I remember most. Go on without my father I do not like, although we had our problems, all parents and their children have problems. Well I have good times thanks to him, thanks to my father I have the best in my life, my sisters and my mother. Throughout my life I thought one thing, people come and go in our lives, friends, boyfriends (we did not choose) ... but ever think that will always be there and they are the most important thing is the family , never hurt. We must care for and live intensely every minute with them, make new memories, to be lucky enough to expand your family and can be really happy. 

My favorite sentence of my father: 

Let's sit in with salpichas sofaces delicious drinking fanta and Limonio. 

You will not have sense to whoever reads it but if it makes sense for us.

Nuevo Genéro Cinematografico... La Mafia.

The Godfather ( El Padrino)

Sinopsis

Años 40. Don Vito Corleone (Marlon Brando) es el respetado y temido jefe de una de las cinco familias de la mafia de Nueva York. Tiene cuatro hijos: una chica, Connie (Talia Shire), y tres varones: el impulsivo Sonny (James Caan), el pusilánime Freddie (John Cazale) y Michael (Al Pacino), que no quiere saber nada de los negocios de su padre. Cuando Corleone, siempre aconsejado por su consejero Tom Hagen (Robert Duvall), se niega a intervenir en el negocio de las drogas, el jefe de otra banda ordena su asesinato. Empieza entonces una violenta y cruenta guerra entre las familias mafiosas. 

1972: 3 Oscars: Mejor película, Actor (Marlon Brando), Guión adaptado. 10 nom.

1972: 5 Globos de Oro: Película (Drama), Director, Actor (Brando), Guión y BSO

1972: Círculo de críticos de Nueva York: Mejor actor de reparto (Duvall)

1972: Premios David di Donatello: Mejor film extranjero

Sipnosis 

Epic tale of a 1940s New York Mafia family and their struggle to protect their empire from rival families as the leadership switches from the father (Marlon Brando) to his youngest son (Al Pacino). Vito Corleone (Marlon Brando) is The Godfather, the Don (head) of a successful, tightly-knit family whose business is organized crime. Heir apparent is impulsive, hot-tempered Sonny (James Caan), whose brothers are brooding Michael (Al Pacino), who tries to seperate himself from his criminal family, and Fredo (John Cazale), who can't seem to do anything right. Vito has also adopted level-headed Tom Hagan (Robert Duvall), now the family lawyer. Vito's refusal to enter the lucrative drug rackets puts him in a war between the mafia families. Michael gets his hand dirty by taking revenge on the family's behalf, and then taking over as the new calculating, ruthless godfather. In his new role he plots to make the Corleones the leading players in Las Vegas casino industry while arranging for the war in New York City to be settled for once and for all.

Awards

1972: 3 Academy Awards: Best Movie, Actor (Marlon Brando), Adapted Screenplay. 11 Nominations

1972: 5 Golden Globe: Including Best Movie Drama

1972: New York Film Critics Circle Awards: Best Supporting Actor (Duvall)

1972: David di Donatello Awards: Best Foreign Film

The Godfather II (El Padrino II)

Sinopsis

Continuación de la saga de los Corleone con dos historias paralelas: la elección de Michael Corleone como jefe de los negocios familiares y los orígenes del patriarca, el ya fallecido Don Vito, primero en Sicilia y luego en Estados Unidos, donde, empezando desde abajo, llegó a ser un poderosísimo jefe de la mafia de Nueva York.

Premios

1974: 6 Oscars, incluyendo Película, Director, Actor de reparto (De Niro). 11 nom.

1974: Globos de Oro: 6 nominaciones, incluyendo Mejor película - Drama

1974: Círculo de críticos de Nueva York: 3 Nominaciones

Sinopsis

The film was masterfully intercut back and forth between two parallel stories: the prologue story (about one-quarter of the entire film) to the sequel, contrasting the two eras and their protagonists. The prologue portion followed the background story of the rise of youthful Don Vito Corleone (Robert DeNiro replacing Marlon Brando) to godfather Mafia chief in the early 1900s in the Little Italy section of New York City. About fifteen minutes of the prologue portion was in Sicilian with English sub-titles. The major portion of the sequel began in 1958 – about three years after the conclusion of the first film and followed the career of Corleone’s son, the new family don Michael (Al Pacino again) from his patriarchal prime to his decline a year later. The saga led to the inexorable passage of ‘sins’ from the immigrant father to his modern-day son.

Awards 
1974 6 Oscars, including Picture, Director, Supporting Actor (De Niro). 11 nom. 
1974 Golden Globes: 6 nominations, including Best Picture - Drama 

1974 Film Critics Circle of New York: 3 Nominations

The Godfather III (El Padrino III)

Sinopsis

Michael Corleone, heredero del imperio de don Vito Corleone, intenta rehabilitarse socialmente y legitimar todas las posesiones de la familia negociando con el Vaticano. Después de luchar toda su vida se encuentra cansado y centra todas sus esperanzas en encontrar un sucesor que se haga cargo de los negocios. Vincent, el hijo ilegítimo de su hermano Sonny, parece ser el elegido

Premios

1990: 7 Nominaciones al Oscar, incluyendo Película, Director y Actor sec. (Andy García)

1990: 7 Nominaciones a los Globos de oro, incluyendo Mejor película - Drama

1990: 2 Premios Razzie: Peor actriz sec. y Peor nueva estrella (Sofia Coppola)

Sinopsis

Continues the Corleone family history in 1979, as the sins of the parents are visited upon the children. Despite every attempt to go legit, to become respectable, the past cannot be silenced. The family has amassed unimaginable wealth, and as the film opens Michael Corleone (Al Pacino) is being invested with a great honor by the church. But the Corleones are about to find, as others have throughout history, that you cannot buy forgiveness. 

Awards 
1990: 7 Oscar nominations, including Picture, Director and Actor sec. (Andy Garcia) 
1990: 7 nominations Golden Globes, including Best Picture - Drama 

1990: 2 Razzie Awards: Worst Supporting Actress. and Worst New Star (Sofia Coppola)

Mi Opinion

Para mi esta es una gran trilogía película, para muchos su favorita y un clásico que algún día hay que ver, me gusto mucho la primera y la segunda pero la tercera es un poco decepcionante... aunque en su conjunto son unas grandes películas. Cuando ves la primera no puedes parar hasta verlas todas, también he de decir que te quedas con ganas de ver mas. Una tras otra.

My Opinion

It`s a great trilogy. The favorite film for many people, is a classic that someday everyone will see. I liked very much the first and second but the third film is a little disappointing, but the three are good movies. When you see the first film you can't stop and you see them all, one after another film.

*No he encontrado todos los trailer en español, pero es mejor ver todas las películas en ingles, ya en otro post os he enseñado como verlas en ingles y como añadir el subtitulo, animaros que aprender ingles es muy importante.



Casino 

Sinopsis

Las Vegas, 1973. Sam "Ace" Rothstein, un profesional de las apuestas, es el eficaz director de un importante casino que pertenece a un grupo de mafiosos. Su misión es controlar el funcionamiento del negocio y garantizar que la corriente de dinero que va a parar a manos de sus jefes siga fluyendo. Las Vegas es un lugar ideal para millonarios y políticos, pero es también lugar de paso de tahúres, prestamistas, traficantes de drogas y matones. Un día el violento Nicky Santoro, al que sus jefes han encargado que cuide de Sam, llega a Las Vegas con la intención de quedarse. 

Premios

1995: Nominada al Oscar: Mejor actriz (Sharon Stone)

1995: Globo de Oro: Mejor actriz drama (Sharon Stone). Nominada Mejor Director

1995: Gremio de Editores Cinematográficos (USA): Nominada Mejor Montaje

1995: Asociación de Críticos de Chicago: Nominado Mejor Director, Mejor Actriz (Stone)

1996: Sindicato Italiano de Periodistas de Cine: Mejor Diseño de Producción. 2 nomin

Sinopsis


This Martin Scorsese film depicts the Janus-like quality of Las Vegas--it has a glittering, glamorous face, as well as a brutal, cruel one. Ace Rothstein and Nicky Santoro, mobsters who move to Las Vegas to make their mark, live and work in this paradoxical world. Seen through their eyes, each as a foil to the other, the details of mob involvement in the casinos of the 1970's and '80's are revealed. Ace is the smooth operator of the Tangiers casino, while Nicky is his boyhood friend and tough strongman, robbing and shaking down the locals. However, they each have a tragic flaw--Ace falls in love with a hustler, Ginger, and Nicky falls into an ever-deepening spiral of drugs and violence.


Goodfellas (Uno de los nuestros)

Sinopsis


Henry Hill, hijo de padre irlandés y madre siciliana, vive en Brooklyn y se siente fascinado por la vida que llevan los gángsters de su barrio, donde la mayoría de los vecinos son inmigrantes. Paul Cicero, el patriarca de la familia Pauline, es el protector del barrio. A los trece años, Henry decide abandonar la escuela y entrar a formar parte de la organización mafiosa como chico de los recados; muy pronto se gana la confianza de sus jefes, gracias a lo cual irá subiendo de categoría. 

Sinopsis

Based on Nicholas Pileggi's book WISEGUY, Martin Scorsese’s GOODFELLAS is a wry, violent, and exhilarating film about the life of Henry Hill, an aspiring criminal who ends up in the FBI’s witness protection program after testifying against his former partners. As a poor Irish-Italian growing up in 1950s New York City, Hill (Ray Liotta) rises through the ranks of his Brooklyn neighborhood's organized crime branch, and with money from the mob he begins living the good life, complete with a beautiful bride, Karen (Lorraine Brocco), a fancy home, and the best seats at the most exclusive restaurants. A botched robbery lands Henry in prison for a brief period of time, and when he gets released, his reckless infidelities and drug abuse damage his associations with his adopted family. Scorsese’s film is a visual and sonic onslaught, featuring a brilliant pop-music soundtrack and stunning camera work--including the infamous Steadicam one-take that introduces the audience to the Copacabana’s patrons. He uses the songs to infuse a rhythm into every scene that is at once breathtaking and invigorating. As the psychopathic Tommy DeVito, Joe Pesci delivers an unforgettable performance that is alarming in its cold-blooded callousness, helping to cement GOODFELLAS’ place as a classic portrait of life in the mob. It was named 1990's best film by the New York, Los Angeles and National Society of Film Critics.

Mi opinion

Estas dos ultimas peliculas de la que os hablo son muy similares, trabajan casi los mismos actores, la que mas me gusto fue el casino. Pero son buenas opciones para quien le guste este tipo de pelìculas, yo ya me considero una fan incondicional de las peliculas de mafias, ay si me viera mi padre! eran sus peliculas favoritas.


My Opinion



These last two films of which I speak, are very similar, are almost the same actors, but I like Casino. But these films are good choices for those who like this type of Records, I consider myself a fan of these movies, ouch! my father if he sees me! will be surprised, were his favorite movies.

*Voy a escribir en ingles también todo lo que ponga en el blog, si traduzco mal, lo siento. Estoy aprendiendo ingles todos los días, me he dado mucha prisa así que poco a poco las traducciones serán mejor, un poco de paciencia. Gracias.

*I will write in English, everything I put on the blog, if I translate wrong, sorry. I'm learning English, every day, so soon translations will be better, a little patience, thanks

Welcome to London...

Llevo tiempo queriendo volver a esta ciudad, una ciudad que me dio tanto... volver a ver todos los sitios que he echado tanto de menos, la sensacion de Londres y el olor de esta ciudad solo se tiene aqui. Quien ha visitado o vivido en esta ciudad sabe de lo que hablo. Aun no tengo muchas fotos pero os dejare alguna. Una de las cosas que mas me gusta de Londres es que en sus parques tienen animales, y puedes llevarles zanahorias, tocarlos y sacarles fotos de muy cerca. Esta ciudad nunca te deja de soprender y esta claro que en ella no hay tiempo de aburrirse. Un saludo a todos los que me seguis, os mando un beso desde LONDRES!

Frases Celebres By Josito... Mi Padre

Siempre mi familia y yo al recordar a mi padre, hombre al que le agradecemos mucho y al que guardamos en la mente con mucho cariño. Mi padre siempre tenia frases muy extrañas algunas muy escuchadas otras pensandolo bien creemos que son inventadas pero, mi padre era un inventor de dichos raros y muy graciosos, hace no mucho decidimos ir recordandolos y escribirlos en una libreta para que esas frases de nuestro inventor no se quedaran en el olvido. Y que mejor que plasmarlas en mi blog en mi sitio personal y compartirlo con ustedes. Puntualmente pondre una frase de el en mi blog, sera una sección nueva la primera de hoy es...

            

           Marinero somos y en la mar andamos...

No desees el mal de nadie pues todos somos iguales y todos podemos estar en la misma situación mala o buena, la vida nos puede poner en las dos situaciones.

Corazón Loco de Megan Maxwell

Sinopsis del libro

Ana y Nekane regentan un estudio de fotografía en el casco antiguo de Madrid. Un día se declara un incendio en su edificio y, aunque están acostumbradas a trabajar con modelos
de lo más glamurosos, no pueden dejar de sorprenderse ante aquellos valerosos «machomanes» vestidos de azul que no se preocupan porque su pelo se encrespe ni sus manos se ensucien. Cuando el objetivo de la cámara de Ana se centra en Rodrigo, su corazón le indica que ya nada volverá a ser igual. Él se da cuenta de la forma embobada en que lo está mirando y, a pesar de que no le gusta, inician una extraña amistad. Todo se complica cuando Ana descubre que está embarazada y Nekane la anima a que cumpla su fantasía sexual con el bombero antes de que la barriga, las estrías y los vómitos matinales se manifiesten y lo espanten. Pero una mentira de Ana a sus padres ocasionará un sinfín de enredos y situaciones alucinantes que a Rodrigo lo dejarán sin habla.

Por casualidad me encontré con la critica de esta libro en el blog de Patricia Conde del que hablaba muy bien, decidí leérmelo y lo devoré prácticamente en pocos días. La historia, aparte de lo que habéis visto en el vídeo de arriba, cuenta de lo que siempre pasa cuando te enamoras de alguien y esa persona no siente lo mismo, pasa el tiempo y cuando te recompones a duras penas esa persona se empieza a fijar en ti, en fin en el amor ni se come ni se deja comer jejej. Aparte de ese tira y afloja es muy divertido, me ha gustado mucho. Había visto muchos libros de esta escritora y aun no me había decidido por leerme ninguno.  Y Creo que este no será el único que lea.

"Bienvenidos al Norte" y "Bienvenidos al Sur"... dos películas que te encantarán :)

En otro post ya he recomendando la película "Bienvenidos al Sur" he tenido la oportunidad hace poco, por casualidad un día haciendo zapping, la pille empezando en Paramount Comedy, nada mas verla tenia que hablar de ella en el blog y de su prima hermana "Bienvenidos al Sur" me encantan son muy muy buenas. Lo que he de decir es que la historia es la misma y la que mas me gusta es Bienvenida al Sur. Hay muy pocos cambios en los guiones de las dos películas y encontramos secuencias iguales. 

Bienvenidos al norte juega más con el lenguaje, la gastronomía, etc, prejuicios y detalles importantes en Francia. La italiana se ríe más de la delincuencia, el pillerío y la política, que

dan más juego en Italia. 

Bienvenidos al Norte

Sinopsis

Philippe Abrams es el encargado de una oficina de correos en la preciosa cuidad de Salon-de-Provence, al sur de Francia. Julie, su mujer, padece episodios depresivos que convierten la vida de Philippe en un verdadero infierno. En un intento de animarla, Philippe hace trampas para que le trasladen a la Riviera francesa, pero le cogen y le envían a una pequeña ciudad en el norte llamada Bergues. Los Abrams son el arquetipo de la gente del sur que siente horror por el norte del país, un lugar inhóspito donde siempre hace frío y con un dialecto enrevesado e incomprensible. Así que Philippe irá solo a su destino. Pero para su sorpresa, el lugar es absolutamente encantador y la gente con la que trabaja es cariñosa, amable y acogedora. Todo va a las mil maravillas hasta que Julie decide irse con Philippe a Bergues para ayudarle a superar lo que ella cree una experiencia traumática.

Bienvenidos al Sur

                                   

Sinopsis

Remake de la comedia francesa “Bienvenidos al norte” (2008). Alberto es el encargado de una oficina de correos en una preciosa ciudad al norte de Italia. Presionado por su esposa, está dispuesto a hacer cualquier cosa para conseguir un traslado a Milán. Sus intentos por conseguir el ascenso son un desastre y como castigo es trasladado a una pequeña ciudad del sur, una verdadera pesadilla para un habitante del norte. Para su sorpresa, nada será como él esperaba.

Las recomiendo no mucho si no muchísimo, y aunque una me gusta mas que la otra como "Bienvenidos al Sur" hay que ver las dos una es en Italia y se ven cosas de ese precioso país al que espero visitar. Y la otra en Francia que también vale la pena mucho verla, en las dos puedes ver de esos dos países sus costumbres y gastronomía una diferencia de las dos películas lo que ya he comentado al comenzar este post. Os encantaran y os darán miles de una carcajadas, os lo aseguro. 

Habían dos estrenos y me quedé con uno...

Menudo Fenómeno

Sinopsis 

Vince Vaughn y Cobie Smulders son los protagonistas de la comedia gamberra “¡Menudo fenómeno!”, remake de la película canadiense “Starbuck”. Nos cuenta la historia de David Wozniak, un hombre que en su juventud se dedicó a donar esperma y que ahora se entera de que es el padre de 533 hijos, y que muchos de ellos quieren saber su verdadera identidad para conocerle.

Mi opinión

Algunas de las últimas películas que había hecho Vince Vaughn como por ejemplo "Los Becarios" y "Los Amos del Barrio"  no me habían gustado mucho, por lo mismo pensaba que esta no me iba a gustar nada y eso que este actor me encantaba ya sabias que si salia en una película ya tenias risas aseguradas. Por fin en esta película se ve un Vince Vaugh como el del principio, el de esas películas en las que no podías parar de reír. Me ha encantado la historia de la que hablan, es totalmente descabellada pero a medida que pasa la película te va encantando. Es muy divertida.


Agosto

Sinopsis

En “Agosto”, la familia Weston se reúne con motivo del funeral del padre. El reencuentro servirá para hacer aflorar todos los conflictos y reproches soterrados por el tiempo. La madre, gravemente enferma, y las tres hijas, cada una de ellas con una vida sentimental desastrosa, centrarán el conflicto. Si hay algo que las une, aparte de los lazos de sangre, es su incapacidad de ser felices. Parece que viven para hacerse daño y que, por un motivo u otro, queriendo o sin querer, están condenadas a vivir solas.


Mi opinión

Fue un chasco ver esta película estaba absolutamente segura de que me encantaría, el reparto contaba  Meryl Streep, Julia Roberts,Ewan McGregor, Chris Cooper, Abigail Breslin, Benedict Cumberbatch, Juliette Lewis, Margo Martindale, Dermot Mulroney,Julianne Nicholson, Sam Shepard, Misty Uphamy buenisimos actores. Y a mi la película no me gusto nada lo único destacable es el papel de Meryl  Streep que es impresionante la maravillosa actriz que es. Al terminar de ver la película se me quedó un mal cuerpo. Me pareció una historia pobre, de una familia cada cual peor. No se, si quieres darle una oportunidad y verla hazlo ya te digo yo que hay otras películas que vale mas la pena ver.

La Ley de Murphy en el Amor

En el amor soy un auténtico desastre... algo va en mi contra por que a veces pienso "es q esto no es normal". Creo que la ley de Murphy la tiene tomada conmigo "Si algo tiene que salir mal... saldrá mal". 

Pues eso...

Cuando quiero una cosa me llega todo lo contrario. Si quiero estar sola aparece alguien... cuando quiero estar con ese alguien esa persona ya no está... o en otra ocasión cuando lo he pasado muy mal y he querido a esa persona llegas al límite de  estar obsesionada y cuando mas te obsesiones jamás lo tendrás ahí, pasa el tiempo, nuestro gran aliado en esos momentos, esa persona después de un tiempo aparece y así como si nada y nosotras ya la teníamos mas que olvidada.

Puede que no sea lo que pensamos que todo sale al revés a veces he pensado que los hombres son así y que no les importa mucho nada, cuando quieren están ahí y si nos dejan mal se extrañan de que nos lo tomemos así, les extraña que las mujeres tengan sentimientos o como ellos pueden pensar demasiados, y lo confunden esos sentimientos con la locura. 

Sera el aguaaa que beben y están todos así (mi frase favorita ahora) y eso que dicen "no me metas en el mismo saco" te lo pintan todo bonito y al final es igual o peor que el anterior... y es que toooodos los hombres son iguales, aun no me han demostrado lo contrario y hasta que no lo vea con mis mis ojitos no cambiare esa forma de pensar.

En fin... seguiré jugando mis cartas, a ver cual me sale la próxima vez, espero que cambien y... "Si algo tiene que salir bien... saldrá bien" 

I see fire_ Ed Sheeran

Arroz Integral, Sus Beneficios y Mi Receta

Por que comer arroz integral?

A simple vista, el arroz integral presenta un cierto tono marrón, ya que mantiene su capa de afrechillo o salvado. Su principal característica, que lo diferencia del arroz blanco, es que posee mucha más fibra que éste.
Se trata de un arroz al que se le ha quitado la cáscara externa, fibrosa y no comestible conocida como cascabillo pero que conserva la mayor parte de la cutícula o salvado que cubre al grano.

Se considera que es más natural y que su aporte de fibra, vitaminas y minerales es superior a otros alimentos. De hecho, son propiedades que se pierden si se come arroz refinado, el popular arroz blanco, considerado más astringente que la variedad integral.
El valor nutritivo del arroz integral es considerable porque aporta agua, proteínas, hidratos de carbono, minerales (sodio, potasio, fósforo, calcio, hierro…) aceites vegetales, provitamina A, vitamina B1 (tiamina), vitamina B3 (niacina) y vitamina B12 (riboflamina). Asimismo, es de los pocos alimentos que contienen por sí mismos los doce aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Su contenido en grasas es bajo y por sus porcentajes de albúmina se recomienda su ingesta a la hora de eliminar líquidos.

A pura fibra
Su aportación de fibra lo convierte en un elemento imprescindible para la salud, especialmente a la hora de regular el funcionamiento intestinal, reducir los niveles de colesterol y prevenir el cáncer de colon. La fibra es una combinación de sustancias de diferente naturaleza entre las que se encuentran celulosas, pectinas, hemicelulosas, alginatos, mucílagos, almidón y lignina. Para facilitar el efecto beneficioso de la fibra conviene beber agua en abundancia.
El arroz integral es un cereal muy completo, energético y de fácil digestión, por eso se recomienda para todas las edades, especialmente niños, ancianos y celíacos, es decir, aquellas personas que requieren dietas sin gluten. Muy eficaz en el caso de enfermedades renales, cardíacas y vasculares, afecciones hepáticas y úlceras, también se recomienda en las curas de adelgazamiento, porque es un carbohidrato de absorción lenta que proporciona al cuerpo la sensación de estar saciado durante mucho más tiempo. Por otra parte, su aporte en potasio y su bajo contenido en sodio resultan indicados en los casos de presión arterial.

Valores nutricionales por cada 100 gramos

• 360 calorías
• 77,4 % de hidratos de carbono
• 7,5 % de proteínas
• 1,9 % de grasas (de todos los cereales, es el más pobre en grasas)
• 0,9 % de fibra
• 32 mg de calcio
• 1,6 mg de hierro
• 9 mg de sodio
• 212 mg de fósforo
• 214 mg de potasio
• Vitaminas B1, B2, B3
• No contiene colesterol

Decir que un alimento “no engorda” es una falacia. Todos los alimentos tienen la capacidad de “engordarnos”, pero algunos son más ricos en calorías (o energía) que otros. El arroz integral tiene tantas calorías como el blanco. Pero al no ser refinado se digiere más lentamente (lo que aumenta el gasto energético del organismo) y produce mayor sensación de saciedad.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Fuente: Alimentacion Sana.

Me cambie al arroz integral por que mi padre era diabetico y una vez investigando el por que se le subia el azucar si comia "sano" y el culpable de eso era el arroz blanco. Ahora que me estoy concenciando a comer mas sano un dia al ir a comprar lo vi y me anime a hacerlo, tambien di con la mejor receta por que a las personas que conozco que lo ha probado como lo hago me han pedido la receta, estaban reacios al comerlo por que no  les gustaba el arroz al hacerlo ellos a unos les quedaba duro y a otros como una pasta. Y esta forma de hacerlo a mi me ha encantado y he de decir que no he notado la diferencia de un arroz a otro. Yo he comprado el arroz integral de Hacendado del Mercadona.

Receta

Ingredientes

· Media taza de arroz integral

· 1 Litro de agua

Cuando el arroz este hecho ya le añado la sal un chorrito de aceite de oliva virgen extra y pimienta negra. Le puedes añadir lo que quieras.

Elaboración

Ponemos un caldero mediano y lo llenamos de agua este arroz se hace con mucha agua y lo ponemos hasta que veamos que el agua esta hirviendo. Cuando este hirviendo llenamos media taza de arroz ( esta cantidad me da para dos días de arroz) . Ponemos el arroz en un escurridor debajo del grifo de agua por 30 seg. 

Despues de lavar el arroz los 30 seg añadirlo al agua hirviendo, solo se puede mover el arroz una vez con una cuchara de madera.

Se deja cocinar 25-30 min. cuando haya pasado 25 min probar  el arroz a ver si nos gusta esa textura.

Cuando haya pasado los 25 o 30 min segun nos guste como ha quedado, se escurre el arroz. 

Se tapa en el mismo caldero que lo hemos hecho estará aun caliente hay que fijarse bien que la tapa no tenga ninguna salida para que se acabe de cocinar con el vapor, no dejar el cardero en el fuego, dejarlo apartado en el pollo de la cocina. 

Tuve que tapar el agujero de la tapa con cinta transparente del caldero que había usado para que no se escapara el vapor y deje el arroz 10 min.

Ya esta el arroz hecho. Recuerda que le puedes añadir lo que quieras, es muy buen acompañante para nuestras comidas.