Otra recetita mas!! Esta receta la he cogido de la página "Mis deseos mas dulces" de mi hermana Vanesa,me he decidido a hacerla por que ya los había probado y son buenísimos y esta receta no podía faltar en mi blog :) A estos le he hecho un pequeño cambio y no se que decir me quedo con las dos versiones.He cambiado los yogures griegos por dos de sabor a melón es curioso queda bien con el chocolate.
Ingredientes
230 gr de harina de trigo
50 gr de cacao sin azúcar (marca valor)
150 gr de azúcar
1 sobre de levadura química tipo royal (16gr)
2 yogures griegos naturales (yo use 2 yogures normales con sabor a melon) yo experimentando jeje
80 gr de aceite girasol
2 huevos
4 cucharadas de leche entera
100 gr + 50 de chips de chocolate
*Salen una cantidad de 12 muffins
Preparación
Precalentamos el horno a 180 ºC
Ponemos la harina,el cacao,el azúcar y la levadura en un blog y mezclamos.
A continuación echamos los huevos,la leche,los yogures y la aceite y batimos hasta que tengamos una mezcla homogénea
Añadimos los 100 gr de chips de chocolate y mezclamos bien por toda la mezcla con una espátula de goma.
Ponemos moldes de papel para magdalenas dentro de flaneras de metal.Los rellenamos casi casi hasta arriba,ayudándonos de un cucharon por que la masa es espesita.Asi nos saldrá con mas copa los muffins por que los papeles de las magdalenas no se abriran y la masa subirá hacia arriba.
Decoramos con 50 gr de chips de chocolate por encima.
Los horneamos durante 25 min aprox,pasado este tiempo abrimos el horno,pinchamos el muffin con un cuchillo y si sale el cuchillo seco es que ya están hechos,si no,las dejaremos algunos minutos mas hasta que al pinchar con el cuchillo salga limpio.
Ya empiezan a subir,la parte preferida de mi hermana Vanesa jeje.
Ya están hechas ahora a dejarlas enfriar al día siguiente están mucho mas buenas.
Y que mas os puedo decir? pues que aprovecheee!!!
